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牛ランプ肉

180g 1350円〜

赤身で柔らかく適度なサシ!バランスもよくクセのない味

おススメ部位(スペシャル)

裏メニュー・・・日替わりで入荷のため詳細はスタッフはお尋ねください!

GRILL

牛ランプ肉
赤身で柔らかく適度なサシ!バランスも
よくクセのない味

約180g:1350円
約230g:1600円
約460g:2600円

牛ハラミ肉
適度なサシがあり、柔らかく、噛むほどに旨味が広がる

約260g:1760円

フラップミート
赤身主体なヘルシーで柔らかいクセのない味

約180g:1450円
約230g:1700円
約460g:3200円

牛ブッチャーズリブ
柔らかく脂もあり霜降りになり易く肉
本来の味をじっくり堪能できる部位

約230g:2000円
約460g:3400円

豚肩ロース
たんぱく質豊富!美味いです!

約180g:940円
約230g:1050円
約460g:1600円

豚フィレ肉

約250g:1100円

アフリカングリルチキン

1100円

APPETIZER

自家製ピクルス 450円
3種 きのこのマリネ 500円
味噌床で漬けたフレッシュトマト 500円
肉屋のポテトサラダ 640円

地鶏のフレッシュレバーパテ 750円
これも外せない!豚肉リエット 720円
はちのすのフリット&クレソン 720円
肉屋のパテ・ド・カンパーニュ 830円

自家製ソーセージ&マッシュポテト 770円
アメリカンチリビーーンズ 750円
トリッパの煮込み 910円
スモークカマンベール&ベジタブル 850円

SMOKE

フレンチフライ スモークバター 650円
スモークチキン&マッシュポテト 720円
厚切りベーコン 830円
鴨フィレ肉 1050円

VEGETABLE

パクチーサラダ 750円
丸々ブロッコリー&タプナード 700円
山盛りグリーンサラダ 750円

PASTA

肉を食べたらペペロンチーニ 830円
おすすめ!肉屋のボロネーズ&エッグプラント 1050円
ゴルゴンゾーラチーズのクリームパスタ(ペンネ) 1050円

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103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-5-10 本石町ビル 1F

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