２階店舗のためまずは入り口の印象が大切です。

暗い印象を与えていた茶色の壁を思いきって変えることで明るく、入りやすくしました。

床、壁、天井の色を変えるだけで印象って変わるものです。

明るい階段室。

店内に入ると以前は重く、閉鎖的な感じがしていたお店をカウンターを中心とした開放的な空間に！！

入り口からアンティークのイスが並ぶオシャレで活気溢れるカウンター席が見えます。

カウンター席

どの席からも厨房が見えて、このお店の一体感！！最高です！！

ゆったり大きなテーブル席やソファー席などお店の表情も座る場所によって違います。

何回来てもお客様は楽しめるってわけです。

新しく造ったBOX席。照明がインパクトあります！

ソファー席も落ち着いた感じです。

宴会ができる座敷席。

社長や働くスタッフがこだわりと情熱を持って造った素晴らしいお店です。

今回リニューアルをお手伝いすることでその思いに改めて感動です！！

旨い肉をリーズナブルに食べれるお店が阿佐ヶ谷にOPEN！！

長年焼肉屋で働いてきたオーナーが独立。

夢や思いがいっぱい詰まったお店を当社では驚くべき価格でお手伝いしちゃいました。

全面真っ白なファサードは目を惹きます。

元はお好み焼き屋さんだった和風造りのお店がオシャレに変化です。

ここら辺は和風のお店が多いのであえて白の外壁にすることによって目立つお店になりました。

内装、厨房も含め、ここまで低投資で変えられたのはちょっと感動ものです！

写真、詳細は後日UPします！

もともとは魚業態のお店だったのを『炉端』をメインとしたお店に改装しました！！

正面入り口

大きな「のれん」と「古材の４枚扉」がいい雰囲気を出しています。

外からでも厨房が見えるセンターキッチンのお店は楽しい活気が外まで伝わってきていいですよねっ！

入り口から見るカウンター席

入り口から正面に見えるアンティーク調のタイルディスプレイ台を造ることによって食材へのこだわりをお客様にアピール。

落ち着いた木の色がちょっと大人の客層にもゆっくりお酒が飲める雰囲気になっています。

炉端焼き台

カウンターの中央にはこのお店の一番メイン、炉端の焼き台。

レンガタイルを積んだ手づくりです。

どの席からもこの焼き台が見えて、食欲をそそります♪

もと事務所だった２階も宴会席に改装。

宴会もしっかりとれるお店です。

以前立川店をお手伝いしたこともあって、とてもお店のコンセプトも分かりやすくスムーズにお仕事が運びました！

ネイル陳列棚

ピンクはこちらのお店のイメージカラー。

写真では分かりにくいのですが、ヨーロッパから輸入されたクロスを使っていてうっすら花模様が入っています。

レセプションカウンター

カラフルな縦縞の壁に真っ白なレセプションカウンターが映えます。

女の子が思わす『かわいいっ♪』と言ってしまう空間です。

場所は埼玉県蓮田市にあるメガドンキの中にある

「イカ焼みなせん」 

という4坪にも満たないお店の店舗作り他立上げの

お手伝いをしました。

関東に初進出の“大阪イカ焼”のお店です。

2/11にオープンします。。。

安くて食べ応えありは、さすが大阪もんって感じです。

お近くにお越しの際はぜひ！

( タコ焼きじゃなく、イカ焼だよ～ん )

『丸鳥るいすけ』

という居酒屋がOPENしました〜♪

こちらは雛鳥を手揚げして食べさせてくれるお店。

『鶏素揚げの専門店を造りたい！！』

というところから始まったお店です。

立地選び、コンセプトからお手伝いしたお店は思い入れが違います。

今回は『居酒屋てっぺん』卒業の類家レオナさんのお店ということもあってなおさら気合い入りまくりです！！

お店造りに関して類家さんの要望は

『古材を使ったカウンターメインの雰囲気が良いお店』

でした。

全くのスケルトンから造ったファサード

間口が広いので４枚の古ガラス戸を使い、外から内部が見えるようにしました。

こうすることによって、お客さんが入りやすくなるんです。

入り口の蔵戸と古材の柱、梁、トタン屋根は全て昔の民家で使っていたもの。

やっぱり風合いが違います。

もっとも目立っているこの鶏の絵は韓国からわざわざ画家を呼んで描いてもらいました！

墨モルタルの壁に白のペンキで描いてもらった鶏はめちゃくちゃ迫力あります。

コレだけで鶏の店だって分かってもらえますよね♪

入り口を上がって右側、窓際にちょっと広めの４人テーブルが２台

今回店内がh=３００ほど上がっているので、道路から見ると縁台のようになっています。

店内中央にあるこだわりのカウンター席♪

店内のどの席からでもこのカウンター厨房が見えて、厨房とお客さんが一体になれる空間です。

料理人なら憧れるキッチンではないでしょうか！？

カウンター上の垂れ壁もいろんな古材を張り合わせたもの。

１枚１枚風合いがあってとってもいい雰囲気が出ています。

もちろん、カウンターも古材。

塗装したわけではなく、古材ならではのアジのある色、そのままです。

カウンターとキッチンの間は皿や料理を置く台になっています。

ここのブルーのモザイクタイルが今回一番のお気に入り♪

今回、店内の床も全て古材。

昔の家の床板をそのまま使っているので大きさが１枚１枚違います。

ハッキリ言って施工者泣かせでしたが、頑張って納めてもらいました。

店内の一番奥は床をh=200ほど上げて中央のキッチンが見えるようにしました。

古材の柱が仕切りになっています。

店内の壁は和紙を貼ったのですが、古材の力強さを緩和し優しい雰囲気を出しています★

一番奥は宴会もできる２人席が並んでいます。

ココから見るキッチンが最高にかっこいいんです！！

一番奥にトイレの扉が見えますが、こちらも昔の建具。

いいあじ出してます♪

今回古材の風合いを大切にしているため塗装は全てクリアーのみ。

古材は色、形が違うためけっこう苦労しましたが、それ以上にあじのある良い店舗になったと思います☆

ご興味のある方はぜひ１度行ってみて下さい！！

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『丸鶏るいすけ』
住所：東京都新宿区西新宿7-14-6-1F
電話：03-3371-0616
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前回もお店を造るお手伝いをしたのですが、あれからもう８年近く経ったのではないでしょうか。。。

早いものです。

今回は手狭になったこともあって、広い場所に新たに移ったのですが、今までのイメージをガラリ変えて『Star board』オリジナルの癒し空間を造り上げました。

古いビルの中ですが、このビルも現在リニューアル中！

周りがキレイになるとこのファサードも、もっと映えるのではないでしょうか！？

木目調の看板は前回と同じメニューボードになっています。

このメニューボードがけっこう大切で、コレを見て店内に入る方が多いそうです。

入り口を入ると使い勝手がいい大きな受付カウンターがあります。

一番端が下足箱になっているものポイントです！！

その後ろをカーテンにすることによって、柔らかな空間になっており、お客様に安心感を与えています。

広々とした待ち合いスペース。

小さなお子様連れのお客様にも安心して利用できるよう考えています。

クローゼットとフィッティングルームは木目調の壁で他の空間と分けてます。

落ち着いた木目はアクセントにもなり、癒し空間にピッタリです！！

今回オーナーがもっともこだわったのがこのメイクルーム！

マッサージサロンではあまり完備されていないのですが、こちらのお店は女性客も多いので今回新たに設置しましたっ♪

清潔感がある真っ白な空間にベットが５台。

ベットとベットの間隔が広いのでゆったり落ち着けます！

今回は控え室の他に洗濯スペースまで完備☆

スタッフさんも働きやすい空間になっています♪

３２坪

ベット５台

春日通りに面したマンションの１Fでもとは事務所でした。

２０代〜３０代の女性が好むヨーロッパ調の空間を造りたいとのご要望に、アンティークの家具や照明、金縁の鏡など、装飾的でゴージャスな空間を造り上げました！

間口が狭く奥に長い物件だったので、入り口ウェイティングスペース、カットスペース、シャンプースペースの空間イメージを少しずつ変え、奥に行く程落ち着く空間にしました。

エアコンなどの既存設備を使い、家具や照明など施主支給とすることによって、見た目以上にローコスト化が実現できました。

お話好きの気さくなオーナーが暖かく迎え入れてくれる素敵なお店です！！

港区新橋4-10-7-2F

03-3436-9677

おいしい料理とワインがたらふくいただけますよ～！

しかもリーズナブルですよ～！　とくに女性にオススメ！！

今回はビジネスマンの街“新橋”でがぶ飲みワイン店のお手伝いをしました。

お手伝いの内容は、

コンセプト→物件探し→開業計画→仕入サポート→店舗デザイン→人財サポートなどなど

ちなみに今回のコンセプトのように当社メンバーがノリノリの場合、かなりリーズナブルでお手伝いをさせていただいたりします（ホントに）

（フィーが安い分はお酒を飲ませてもらったりして・・・）

before

after

Facade

※ちなみに今回の内外装費は坪25万円ぐらいでした＾＾